Propiedades: La vitamina C (ácido ascórbico) es un nutriente esencial que protege las células frente al daño oxidativo causado por los radicales libres. Participa activamente en la síntesis de colágeno, fundamental para la salud de la piel, vasos sanguíneos, huesos y cartílagos. Además, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico al apoyar la función de diversas células defensivas y mejorar la respuesta frente a infecciones.